肉展～ニクフェア～

●肉盛りつけ麺
　濃厚なスープは魚介の出汁が香る醤油ベース、
　豚肉はオイスター風味で柔らかく仕上げました。
　柚子や麻辣醤での味変をお楽しみください

●よだれ鶏 冷やし麺
　四川料理の定番のよだれ鶏を冷やし麺にアレンジ！
　黒酢が香るピリ辛な濃厚ソースは途中で卵黄を混ぜてもおいしく召し上がれます。
　残ったソースをバーミヤン自慢の焼餃子につけると絶品！

●レモン芝麻鶏
　ゴマの風味とクリスピーな食感が後味のよいレモンソースによく合います。
　添えてあるレモンと一緒にお召し上がりください

●四川牛肉麺
　四川豆板醬と唐辛子、山椒ベースで麻辣風味に仕上げたスープに甘辛い牛肉と
　マイルドな玉子とレタスがクセになる！
　中国四大酢「鎮江香酢」での味変もオススメ！

●たっぷり豚肉と野菜の旨味あんかけチャーハン
　たっぷりの豚肉と7種の具材が入った熱々の案を玉子チャーハンに！
　アクセントに紅生姜を添えて仕上げました

続・台湾展～タイワンフェア～

●麻辣湯
●酸辣湯麺
●豚肉のカレービーフン
●蚵仔煎（オアチェン）台湾夜市名物！牡蠣オムレツ